De AEG KS7100000M is een multifunctionele oven met stoomfunctie voor een nishoogte van 38 cm. Het is daardoor een lagere oven en geschikt voor inbouw in combinatie met bijvoorbeeld een magnetron. Deze oven biedt drie verschillende bakniveaus, voor optimale flexibiliteit bij het bereiden van succesvolle gerechten op veel verschillende manieren. Met deze elektronisch gestuurde touch control bediening kun je zowel de warmte exact instellen als de interne omstandigheden nauwlettend in de gaten houden. De oven heeft de volgende ovenfuncties: ontdooien, solo-hetelucht, multi hetelucht, vochtige hetelucht, lage temperatuur garen, vital stomen, eenkringsgrill en deegrijsstand.